LAVAŠ

Zdravší ľahký chutný chlieb

Založený na rodinnej Arménskej tradícii

MENÍME ČO CHLIEB ZNAMENÁ

Pochúťka, ktorá si získala obľubu po celom svete
Lavas ikonka b

Lavaš pripravujeme a pečieme podľa starého rodinného receptu z Arménska. Vďaka ručnej práci získava jedinečnú jemnosť a nádhernú vôňu

Lavas ikonka4 b

Lavaš je⁠ múka – voda – morská soľ. Do našich produktov nepridávame žiadne konzervanty, farbivá, zlepšujúce látky, cukor a ani droždie. Lavaše dochucujeme s naturálnymi príchuťami

Lavas ikonka3 b

Lavaš sa pripravuje z nekysnutého cesta. Je preto prijateľný pre ľudí s histamínovou intoleranciou, vhodným doplnkom pri diéte alebo zdravšou náhradou bežného chleba

O NÁS

Prácu v banke vymenil za pečenie arménskeho chleba

Najskôr iba susedia, ktorí sa na ulici zo slušnosti pozdravili, potom nerozluční kamaráti a spoločníci v podnikaní. Životné i kariérne osudy Levona Šaldžjana a Michala Miškecha boli diametrálne odlišné. Kým jeden pracoval v bratislavskej pobočke banky, druhý býval v zahraničí a venoval sa marketingu. Pred šiestimi rokmi sa však ich cesty pretli a spoločnými silami začali budovať košickú pekáreň. V nej sa sústredili na prípravu tradičného arménskeho chleba z nekysnutého cesta, pri ktorom nerobia kompromisy. Konzervanty v ich prevádzke nemajú miesto.

NAJNOVŠIE RECEPTY

BLOG

Zaujímavé články a nápady

Nepečený “Milka koláč” z @lavas_zdravychlieb škoricového🤤😍 je to rýchle a výborne 😋.⁠ ⁠ 1 čoko prémium puding @droetker_sk ⁠ 400ml mlieko ⁠ 250g jemný odtučnený tvaroh (môže sa pridať ešte jeden bude viac)⁠ 2 banány ⁠ Xylitol, stevia kvapky ⁠ Cejlonská škorica ⁠ ⁠ Na dno formy vystrihnem jeden plát lavaša, na to nahádžem jeden banán, urobím kôpky osladeného tvarohu a medzi to kôpky z uvareného pudingu. Ostatný lavaš som potrhala, trochu nahádzala na to hocijako pokrčené a znovu som opakovala tvaroh puding nakrájaný banán. Na koniec som si ešte nechala kúsok lavaša podľa veľkosti formy. Ten som tam už dala pekne rovno a jemne pritlačila. Na to som ešte úplne v tenkej vrstve natrela trochu pudingu čo mi ostalo. Posypala som cejlonskou škoricou (je chuťou jemnejšia, nie hentaká silná ako klasická) a nechala som vychladiť. ⁠ ⁠ 📷 a recept repost od @rommiemax

FIT PANINI🌯🌯🌯⁠ ⁠ Kopec ďalších video 🎥receptov nájdete na našom youtube = Pekáreň Lavaš. ⁠Ak sa chceš inšpirovať... neváhaj aj preklikni sa na youtube :). ⁠ ⁠ Potrebujeme:⁠ ❣️ 1/2 plátu špaldového @lavas_zdravychlieb ⁠ ❣️ 2 vajíčka⁠ ❣️ nasekaná pažítka⁠ ❣️ trošku masla⁠ ❣️ soľ⁠ ❣️ 5 plátkov šunky⁠ ❣️ 40g strúhaného syra⁠ ❣️ nakrájaná paradajka⁠ ❣️ nakrájaná uhorka⁠ ❣️ kukurica⁠ ⁠ Jogurtový dip:⁠ ❣️ 2 PL smotany⁠ ❣️ 2 PL bieleho jogurtu⁠ ❣️ nasekaná pažítka⁠ ❣️ strúčik cesnaku⁠ ⁠ Začneme prípravou omelety. Vajíčka si vymiešame s pažítkou a soľou. Opečieme na panvici. Následne hotovú omeletu prekrojíme na polovicu a položíme na lavaš. Pridáme šunku, syr, kukuricu a zeleninu. Zrolujeme a dáme zapiecť do kontaktného grilu. Medzitým si pripravíme jogurtový dip : zmiešame smotanu, jogurt, pažítku a nastrúhaný cesnak. Hotové panini prekrojíme na polovicu a podávame s dipom. ⁠ ⁠ Dobrú chuť!❣️❣️ ⁠ ⁠ 🎥 a recept repost od @mystoryofcooking⁠ ⁠ #spolupraca 🌯

Apple Strudel 🍏.⁠ Štrúdla z lavašu 🙂. Kľudne si ju možete upiecť za 15 min a bez vyčitiek 🙃. ⁠ ⁠ 📷repost od @veruzacharova⁠ ⁠ Recept, ako si pripravíš štrúdľu, nájdeš aj na našom webe a video 🎥 recept na našom youtube ''Pekáreň lavaš''. Linky nájdeš v našom profile :).⁠

KARAMELOVO- ČOKOLÁDOVÁ ŠTRÚDĽA 💛 ale nie hocijaká ❤️bez lístkového cesta, lowcarb a nízkokalorická ❣️jednoduchá a lahodná ❣️ a ak chcete, ešte dnes Vám pridám recept a aj fotopostup❣️⁠ ⁠ Potrebujeme:⁠ 💛 1 plát špaldového @lavas_zdravychlieb ⁠ 💛 1 vajíčko ⁠ Prvý krém:⁠ 💛 250g odtučného jemného tvarohu ⁠ 💛 odmerka vanilkového proteínu ⁠ Druhy krém:⁠ 💛 1 karamelovy puding (uvareny v 450ml mlieku s 3 PL trstinovým cukrom)⁠ 💛 50g najemno nasekanych lieskových orieškov.⁠ Poleva:⁠ 💛 50g čokolády bez cukru⁠ 💛 50g najemno nasekanych lieskových orieškov⁠ ⁠ Postup: Uvaríme si karamelovy puding, ktorý necháme vychladnúť. Zamiesame doňho lieskove oriesky. Rozbalime si špaldový plát, na ktorý naniesieme prvý krém, ktorý sme si pripravili zmiešaním tvarohu s proteínom. Na tento krém nanesieme druhy- karamelovy krém. Zrolujeme do rolky, potrieme vajíčkom a pečieme na 180 stupňov 7-10 minút. Po upečení polejeme čokoládou a posypeme orieškami. Dobrú chuť!❤️⁠ ⁠ 📷 a recept repost od @mystoryofcooking

Dobré ránko. Je tu pre Vás nové videjko s lavašom - Fit toasty.⁠ ⁠ Nezabudni, ďalšie video 🎥 recepty s lavašom nájdeš na našom youtube = Pekáreň Lavaš ⁠🙌🏼.⁠ ⁠ Fit toasty:⁠ ⁠ 😍 2/3 špaldového plátu @lavas_zdravychlieb ⁠ 😍 3 plátky šunky⁠ 😍nakrájaný syr⁠ 😍 šampiňóny⁠ 😍 kukuricu⁠ 😍 zeleninovú oblohu⁠ ⁠ Rozložíme si plát. Na jednu stranu (1/3) plátu si naukladáme šunku,syr, kukuricu a šampiňóny. Preložíme si plát na polovicu. Na tú istú stranu si ešte naukladáme syr, šampiňóny a kukuricu (viď na videu). Dáme zapiecť na dve minútky to zapekača. Nakrájame na trojuholníky. Podávame so zeleninou. ⁠ ⁠ Dobrú chuť!⁠ ⁠ 🎥 a recept repost od @mystoryofcooking⁠ #spolupraca⁠

KONTAKT

TELEFÓN:

OTVÁRACIE HODINY:

Pondelok – Piatok

10:30 – 16:00

Sobota a Nedeľa

zatvorené

ČO O NÁS HOVORIA

Ako chutí Lavaš našim zákazníkom

ĎALŠIE KONTAKTY

Trieda SNP 61, 040 11 Košice

MÁTE OTÁZKU?

Pošlite nám správu cez formulár