Stále vylepšovať receptúru a kvalitu produktu, keďže vieme, že to je možné len to chce čas. Za posledné mesiace sme urobili veľký pokrok a lavaš, ktorý teraz pečieme je úplné iný ako ten ešte z našich začiatkov. Bezlepkovú pekáreň sme úspešne otvorili v Košiciach priamo v centre mesta.  Otvorili sme ju nie len preto, že sa naša novinka úspešne rozbehla, ale hlavne prišiel čas keď už bolo potrebné bezlepkové pečenie oddeliť a venovať sa len tomu. Už len tie hodiny pratania, nosenia strojov, a iných komplikácií nám zjednodušia pečenie a život všetkým. Je to menej stresujúce a tak isto je to skvelá správa pre celiatikov. Obsah gluténu vo výrobku je <5.00 mg/kg. V ponuke máme klasický, škoricovo datľový a kurkumový so zázvorom a kardamómom.

Veľkú zásluhu na otvorení bezlepkovej pekárne má práve Barbora, ktorá sa prihlásila keď sme hľadali výpomoc s našim projektom. Veľmi sa nadchla prácou v pekárni a ”sadli sme si” :). Niekedy sa veci dejú ako, keby to bolo už dopredu naplánované.

Teraz máme v pláne rozšíriť naše portfólio a priniesť na bezlepkový trh úplne nové chute aby sme svet celiatikov spestrili o niečo viac. Tak isto chceme mať v pekárni možnosť kúpiť si chlebík priamo z pece :). Čerstvo napečený chlieb chutí neskutočne a pochutia si na ňom úplne všetci.