Skvelý a ľahký recept s lavašom z kuchyne nelkafood Na kvapke olivového oleja sparím špenát s cesnakom, ktorý ešte ochutím soľou a mletým čiernym korením. Polovičný plát špenátového chleba Lavaš potriem roztopeným maslom, položím filetu lososa, ktorú osolím a okorením.  Na lososa uložím špenát a mozzarellu nakrájanú na kolieska. Stočím do rolády tak, aby som lososa uzavrela aj po bokoch. Takto pripravenú roládu potriem roztopeným maslom a vložím do sezamu. Uložím na plech a pečiem vo vyhriatej rúre na 200 ⁰C cca 15 minút.  Podávam s uvarenými zemiakmi, alebo listovým šalátom. Dobrú chuť.