Zakrútený lavaš čučoriedkový cheesecake

180°C

80 min

Suroviny:

lavaš 1/2

2,5 alebo 3ks jemný odtučnený tvaroh

100ml mlieko

170g mrazené čučoriedky

40g med (aj viac podľa chuti)

60g xilytol

20g zlatý klas/pudingový prášok

20g pudingovy prášok vanilka (alebo zlatý klas)

Zakrútený lavaš čučoriedkový cheesecake od Rommiemax. Ak máte chuť na čučoriedkový koláč, odporúčame vám túto verziu s lavašom.

Najprv si pripravíme plnku na tento cheescake. 250g tvarohu zmiešame s medom, zlatým klasom a čučoriedkami.

4ks štvorcov z Lavašu naplníme plnkou (kde boli zohnute tak som postrihala).

Navrstvíme ich do malej tortovej formy (19cm) dookola ako slimáka, tak aby bola medzi nimi medzera.

Potom už len zalejeme zálievkou z 1,5 tvarohu vymiešaným s mliekom, pudingovým práškom a xilytolom.

Pečieme na 180°C asi 1h.⁠