Na Lavaš si poukladáme bazalku (môžeme použiť rôzne druhy), mladý špenát a šalát (podľa vlastnej chuti). Vznikne nám osviežujúci základ do wrapu.

Na to si ďalej ukladáme nakrájanú paradajku a plátky údeného lososa, ktoré si potrieme horčicou.

Ostáva už len dokoreniť, zrolovať, prekrojiť a môžeme podávať.