Steak z tuniaka so špargľou v lavaši

Máte chuť na ľahký, chutný obed, plný vitamínov a bielkovín?  Steak z tuniaka so špargľou v lavaši je voľba, ktorú neoľutujete!

Kombinácia tuniaka, špargle, cibuľky a kešu orieškov Vás určite príjemne prekvapí 🙂

Nezabudnite, že špargľová sezóna trvá len pár týždňov a preto by bola veľká škoda nevyužiť túto zdraviu prospešnú zeleninu naplno. Skúste teda aj ďalší z našich receptov, v ktorom si môžete špargľu vychutnať.

 

Vytlačiť
Hodnotenie:
5/5
Čas prípravy:
30 min
Počet porcií:
2
Ingrediencie
  • ingrediencia
    špaldový alebo tradičný lavaš
  • ingrediencia
    steak z tuniaka
  • ingrediencia
    špargľa
  • ingrediencia
    cesnak
  • ingrediencia
    kešu orechy
  • ingrediencia
    červená cibuľa
  • ingrediencia
    jarná cibuľka
  • ingrediencia
    bazalka
  • ingrediencia
    mäta
  • ingrediencia
    citrón
Postup
  1. krok

    Špargľu orestujeme na olivovom oleji spolu s cesnakom a nakrájanými kešu orechami.

     

  2. krok

    Červenú a jarnú cibuľu nakrájame na tenko, osolíme, necháme postáť 5-10 min. Pokropíme citrónom a necháme postáť ďalších 5 min. Cibuľa stratí silu a zápach.

     

  3. krok

    Steaky z tuniaka pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Necháme ich chvíľu odstáť v chladničke.

  4. krok

    Rozpálime si panvicu, pridáme steaky, ktoré krátko opečieme z oboch strán a až na tanieri dochutíme soľou a korením.

     

  5. krok

    Tuniaka s cibuľou si rozložíme na lavaš, zavinieme, ako prílohu pridáme špargľu s cesnakom a kešu orechami a môžeme podávať.

lavas-klasy

Tip

Keďže špargľa je najlepšia úplne čerstvá, nečakajte s jej prípravou príliš dlho. Ak si ju nemôžete pripraviť hneď ako ju kúpite, skladujte ju v chladničke stojacu vo vode.

Fotografie

Robili ste tento recept?

Označte @lavas_zdravychlieb na Instagrame a pridajte hashtag #lavas_zdravychlieb, aby sme videli všetku tú lahodnosť!

Facebook
Twitter
Pinterest
Email

Ak sa Vám pačil tento recept ...

Zanechajte nám komentár ...

Máte otázku? Kliknite na otázky a odpovede.
Nenašli ste tam odpoveď alebo potrebujete pomoc? Kontaktuje nás.