Steak z tuniaka so špargľou v lavaši

Máte chuť na ľahký, chutný obed, plný vitamínov a bielkovín?  Steak z tuniaka so špargľou v lavaši je voľba, ktorú neoľutujete!

Kombinácia tuniaka, špargle, cibuľky a kešu orieškov Vás určite príjemne prekvapí 🙂

Nezabudnite, že špargľová sezóna trvá len pár týždňov a preto by bola veľká škoda nevyužiť túto zdraviu prospešnú zeleninu naplno. Skúste teda aj ďalší z našich receptov, v ktorom si môžete špargľu vychutnať.

 

Vytlačiť
Hodnotenie:
5/5
Čas prípravy:
30 min
Počet porcií:
2
Ingrediencie
  • ingrediencia
    špaldový alebo tradičný lavaš
  • ingrediencia
    steak z tuniaka
  • ingrediencia
    špargľa
  • ingrediencia
    cesnak
  • ingrediencia
    kešu orechy
  • ingrediencia
    červená cibuľa
  • ingrediencia
    jarná cibuľka
  • ingrediencia
    bazalka
  • ingrediencia
    mäta
  • ingrediencia
    citrón
Postup
  1. krok

    Špargľu orestujeme na olivovom oleji spolu s cesnakom a nakrájanými kešu orechami.

     

  2. krok

    Červenú a jarnú cibuľu nakrájame na tenko, osolíme, necháme postáť 5-10 min. Pokropíme citrónom a necháme postáť ďalších 5 min. Cibuľa stratí silu a zápach.

     

  3. krok

    Steaky z tuniaka pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Necháme ich chvíľu odstáť v chladničke.

  4. krok

    Rozpálime si panvicu, pridáme steaky, ktoré krátko opečieme z oboch strán a až na tanieri dochutíme soľou a korením.

     

  5. krok

    Tuniaka s cibuľou si rozložíme na lavaš, zavinieme, ako prílohu pridáme špargľu s cesnakom a kešu orechami a môžeme podávať.

lavas-klasy

Tip

Keďže špargľa je najlepšia úplne čerstvá, nečakajte s jej prípravou príliš dlho. Ak si ju nemôžete pripraviť hneď ako ju kúpite, skladujte ju v chladničke stojacu vo vode.

Fotografie

Robili ste tento recept?

Označte @lavas_zdravychlieb na Instagrame a pridajte hashtag #lavas_zdravychlieb, aby sme videli všetku tú lahodnosť!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Ak sa Vám pačil tento recept ...

Zanechajte nám komentár ...

Máte otázku? Kliknite na otázky a odpovede.
Nenašli ste tam odpoveď alebo potrebujete pomoc? Kontaktuje nás.