Zdravý a chutný recept z dielne Zdravie na tanieri .

Kura si nakrájame na kúsky. Pripravíme si jogurtovú kari majonézu zmiešaním všetkých surovín na majonézu. Kura obalíme v jogurtovej zmesi, rozpálime panvicu, dáme do nej olivový olej a vylejeme kura v jogurte. Opečieme asi 8-10 minút.

Kým sa kura pečie, rozprestrieme si Lavaš, natrháme naň šalát, pridáme upečené kura, nakrájané paradajky a reďkovky, polejeme zvyškom majonézy a zrolujeme. Buď ho jeme už v tejto fáze, alebo si urobíme panini. Rozohrejeme si prístroj, vložíme Lavaš dnu, priklopíme a pečieme asi 5 minút do chrumkava.

Na jogurtovú “majonézu”:

• 1 biely bio jogurt
• 1PL olivoého oleja panenského
• 1ČL kari korenia
• štipka kurkumy, sušeného cesnaku a údenej papriky (každé asi na 1/4 lyžičky)
• štipka soli
• 1/2ČL kremžskej horčice
• štipka korenia

Recept pripravila Natalia Spišiakova z www.zdravienatanieri.sk.