Lavaš si nakrájame na malé štvorce. Cibuľu a cesnak si nakrájame a krátko opražíme na masle, alebo na oleji. Zmiešame si Lavaš s opraženou cibuľou a cesnakom, pridáme vajcia a na drobno nasekaný petržlen. Okoreníme a osolíme. Touto zmesou si naplníme kačku, alebo kurča a následne pečieme v rúre.