Skvelý recept s lavašom z kuchyne zdravienatanieri.sk

Lavaš si rozstrihneme na 3 časti, ja som použila strednú. Rozprestrieme si ho na výšku a z krajov striháme asi 6cm pásiky. Vidíte to na fotke dolu.

Pripravíme si paradajkovú salsu rozmixovaním ingrediencií. Cícer prepláchneme, cuketu si nakrájame na menšie kúsky a opečieme na olivovom oleji, alebo na masle Ghee. Bylinky si nasekáme. Syr nakrájame na kúsky. Lavaš v strede potrieme salsou, uložíme bylinky a všetky ostatné ingrediencie.

Zatvoríme ho tak, že prekladáme po 1 páse z ľava, z prava atď. Zatvorený lavaš vložím do vyhriatej rúry  a pečieme asi 5 minút. Po vytiahnutí naň nastrúhame cheddar.

Recept pripravila Natália Spišiaková z www.zdravienatanieri.sk