Plnený lavaš pletenec

Vytlačiť
Hodnotenie:
5/5
Čas prípravy:
15 min. (čas pečenia 5 min.)
Teplota:
180°C
Počet porcií:
2-3
Ingrediencie
  • ingrediencia
    1/3 plátu špaldového lavaša
  • ingrediencia
    1/2 hrnčeka cíceru (sterilizovaný vo fľaši z DM)
  • ingrediencia
    1/2 cukety
  • ingrediencia
    1ČL maslo Ghee / olivový olej
  • ingrediencia
    pár kúskov tvrdého kozieho syra (použite akýkoľvek, aký máte radi, aj mozzarella sa hodí)
  • ingrediencia
    bylinky podľa chuti (použila som petržlenovú vňať, čerstvý majorán, rukolu)
  • ingrediencia
    cheddar
  • ingrediencia
    Na paradajkovú salsu:
  • ingrediencia
    5 cherry paradajok
  • ingrediencia
    3 pláty sušených paradajok
  • ingrediencia
    1PL kvalitného olivového oleja
  • ingrediencia
    1/2 ČL trstinového cukru
  • ingrediencia
    štipka soli
  • ingrediencia
    štipka trojfarebného korenia (Kotányi)
Postup
  1. krok

    Skvelý recept s lavašom z kuchyne zdravienatanieri.sk

    Lavaš si rozstrihneme na 3 časti, ja som použila strednú. Rozprestrieme si ho na výšku a z krajov striháme asi 6cm pásiky. Vidíte to na fotke dolu.

    Pripravíme si paradajkovú salsu rozmixovaním ingrediencií. Cícer prepláchneme, cuketu si nakrájame na menšie kúsky a opečieme na olivovom oleji, alebo na masle Ghee. Bylinky si nasekáme. Syr nakrájame na kúsky. Lavaš v strede potrieme salsou, uložíme bylinky a všetky ostatné ingrediencie.

    Zatvoríme ho tak, že prekladáme po 1 páse z ľava, z prava atď. Zatvorený lavaš vložím do vyhriatej rúry  a pečieme asi 5 minút. Po vytiahnutí naň nastrúhame cheddar.

    Recept pripravila Natália Spišiaková z www.zdravienatanieri.sk

Fotografie

Robili ste tento recept?

Označte @lavas_zdravychlieb na Instagrame a pridajte hashtag #lavas_zdravychlieb, aby sme videli všetku tú lahodnosť!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Ak sa Vám pačil tento recept ...

Zanechajte nám komentár ...

Máte otázku? Kliknite na otázky a odpovede.
Nenašli ste tam odpoveď alebo potrebujete pomoc? Kontaktuje nás.