Skvelý recept s lavašom z kuchyne Recepty Zdravo a Fit & Zdravo a Fit

Mäso osmažte na suchej rozpálenej panvici z oboch strán, posoľte, pridajte korenie a dajte piecť do trúby na 25 min. Hotové mäso zabaľte do alobalu a nechajte 10 min. odpočívať. Nakrájajte na tenké pásiky.
Kukuricu si uvarte a dajte grilovať do trúby.
Lavaš plát si nastrihajte na okrúhle tortilly a zvyšok nastrihajte na trojuholníky.
Guacamole si pripravíte z avokáda, soli a limetky.
Kapustový šalát si pripravíte tak, že kapustu nakrájate, pridáte nastrúhanú mrkvu, trstinový cukor, citrón a biely jogurt.
Paradajkovú salsu si pripravíte tak, že nakrájate paradajky, pridáte chilli pastu a rozmačkáte.
Tortilly naplníte guacamole, hovädzím mäsom, kapustou, kukuricou, červenou paprikou, nastrúhanou mrkvou, ozdobíte petržlenovou vňaťou a podávate s kapustovým šalátom, grilovanou kukuricou a lavaš chipsami.