Ľahké vegetariánske lasagne s cuketou

Čo hovoríte na tieto ľahké vegetariánske lasagne z lavaša? Na víkend sú ako stvorené a k tomu ešte hotové len za 30min. U nás su veľmi obľúbené a vždy si ich pripravíme celý plech a máme obed aj na ďalšie 2 dni. Tieto bezmäsité sú super aj tým, že žalúdok nezaťažia ako klasické s bešamelom. Tento recept si stačí trošku upraviť a ak si ich pripravíte zo špaldového lavaša sú vhodné aj pre histaminikov. Podávajte ich vždy horúce. Ten zapečený syr na vrchu je neskutočný :).

Ak milujete chuť paradajok vyskúšajte si ich pripraviť zo špaldového paradajkového lavaša. Chceli by ste vyskúšať lasagne na sladko? Aj tie nájdete medzi našimi receptami.

Recept pre vás pripravila Mystoryofcooking.

Vytlačiť
Hodnotenie:
5/5
Čas prípravy:
30 min
Teplota:
220
Počet porcií:
4
Ingrediencie
  • ingrediencia
    1 plát lavaša
  • ingrediencia
    2 PL oleja
  • ingrediencia
    2 strúčiky cesnaku⁠
  • ingrediencia
    1 malá červená cibuľa⁠
  • ingrediencia
    1 menšia cukina
  • ingrediencia
    3 sušené paradajky⁠
  • ingrediencia
    plechovka lúpaných paradajok⁠
  • ingrediencia
    soľ⁠
  • ingrediencia
    oregano⁠
  • ingrediencia
    3 PL kukurice⁠
  • ingrediencia
    200g strúhaného eidamu⁠
  • ingrediencia
    50g struhanej mozzarely⁠
Postup
  1. krok

    Príprava na tieto vegetariánske lasagne je jednoduchá.

    Najskôr si vykrojíme 6 lavaš plátov podľa formy.

  2. sekcia

    Pokračujeme prípravou omáčky.⁠

  3. krok

    Cesnak a cibuľu nasekáme na drobno. Cuketu nakrájame na malé kúsky. Sušené paradajky prelejeme vriacou vodou.

  4. krok

    Na oleji jemne opražíme cesnak a cibuľku. Pridáme nakrájané sušené paradajky, cukinu a kukuricu. Po 2-3 minútach pridáme lúpané paradajky.

  5. krok

    Zmes dusíme a miešame pokiaľ všetky prísady nezmäknú. Dochutíme oreganom a soľou.⁠

  6. sekcia

    Následne vrstvíme

  7. krok

    1 lavaš plát, 3-4 PL omáčky, mozzarellu, parmezán. Takto postupujeme 6 krát.

  8. krok

    Dáme zapiecť na 5-7 minút na 220 stupňov.

Fotografie

Robili ste tento recept?

Označte @lavas_zdravychlieb na Instagrame a pridajte hashtag #lavas_zdravychlieb, aby sme videli všetku tú lahodnosť!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Ak sa Vám pačil tento recept ...

Zanechajte nám komentár ...

Máte otázku? Kliknite na otázky a odpovede.
Nenašli ste tam odpoveď alebo potrebujete pomoc? Kontaktuje nás.