Ľahké vegetariánske lasagne s cuketou
Čo hovoríte na tieto ľahké vegetariánske lasagne z lavaša? Na víkend sú ako stvorené a k tomu ešte hotové len za 30min. U nás su veľmi obľúbené a vždy si ich pripravíme celý plech a máme obed aj na ďalšie 2 dni. Tieto bezmäsité sú super aj tým, že žalúdok nezaťažia ako klasické s bešamelom. Tento recept si stačí trošku upraviť a ak si ich pripravíte zo špaldového lavaša sú vhodné aj pre histaminikov. Podávajte ich vždy horúce. Ten zapečený syr na vrchu je neskutočný :).
Ak milujete chuť paradajok vyskúšajte si ich pripraviť zo špaldového paradajkového lavaša. Chceli by ste vyskúšať lasagne na sladko? Aj tie nájdete medzi našimi receptami.
Recept pre vás pripravila Mystoryofcooking.
- ingrediencia1 plát lavaša
- ingrediencia2 PL oleja
- ingrediencia2 strúčiky cesnaku
- ingrediencia1 malá červená cibuľa
- ingrediencia1 menšia cukina
- ingrediencia3 sušené paradajky
- ingredienciaplechovka lúpaných paradajok
- ingredienciasoľ
- ingredienciaoregano
- ingrediencia3 PL kukurice
- ingrediencia200g strúhaného eidamu
- ingrediencia50g struhanej mozzarely
- krok
Príprava na tieto vegetariánske lasagne je jednoduchá.
Najskôr si vykrojíme 6 lavaš plátov podľa formy.
- sekcia
Pokračujeme prípravou omáčky.
- krok
Cesnak a cibuľu nasekáme na drobno. Cuketu nakrájame na malé kúsky. Sušené paradajky prelejeme vriacou vodou.
- krok
Na oleji jemne opražíme cesnak a cibuľku. Pridáme nakrájané sušené paradajky, cukinu a kukuricu. Po 2-3 minútach pridáme lúpané paradajky.
- krok
Zmes dusíme a miešame pokiaľ všetky prísady nezmäknú. Dochutíme oreganom a soľou.
- sekcia
Následne vrstvíme
- krok
1 lavaš plát, 3-4 PL omáčky, mozzarellu, parmezán. Takto postupujeme 6 krát.
- krok
Dáme zapiecť na 5-7 minút na 220 stupňov.
Robili ste tento recept?
Označte @lavas_zdravychlieb na Instagrame a pridajte hashtag #lavas_zdravychlieb, aby sme videli všetku tú lahodnosť!
Ak sa Vám pačil tento recept ...
Zanechajte nám komentár ...
Máte otázku? Kliknite na otázky a odpovede.
Nenašli ste tam odpoveď alebo potrebujete pomoc? Kontaktuje nás.