Ľahká šampiňónová Lavaš quesadilla

Skvelý recept s lavašom z kuchyne Kamnajedlo.eu.

Vytlačiť
Hodnotenie:
5/5
Čas prípravy:
20 min
Počet porcií:
1
Ingrediencie
  • ingrediencia
    2 kúsky Lavašu
  • ingrediencia
    Konzervu fazúľ v paradajkovej omáčke
  • ingrediencia
    Kukuricu
  • ingrediencia
    4 hnedé šampiňóny
  • ingrediencia
    Čerstvú chilli papričku
  • ingrediencia
    Poriadnu hrsť čerstvého špenátu
  • ingrediencia
    Cheddar
  • ingrediencia
    Jarnú cibuľku
  • ingrediencia
    Soľ
  • ingrediencia
    Korenie
  • ingrediencia
    Olej
Postup
  1. krok

    V prvom kroku si z Lavašu vyrežeme 4 kruhy, odporúčam použiť plytký tanier, tak budú aspoň všetky rovnaké. Olejom potrieme všetky vrchné časti a spojíme ich tak, aby nám ostali dva kruhy. Takto sme si pripravili nosnú časť Quesadilly.

  2. krok

    Teraz môžeme začať s krájaním. Chilli papričku (podľa vášho uváženia) nakrájame úplne na drobno spolu s jarnou cibuľkou. Šampiňóny nakrájame na väčšie kúsky a všetko spolu hodíme na rozohriatu panvicu s olejom. Jemne pražíme tak, aby šampiňóny chytili farbu. Pridáme soľ s korením a po pár minútach môžeme pridať hrsť kukurice a konzervu fazúľ. Všetko spolu premiešame a varíme, pokiaľ zmes nezačne bublať. Následne znížime plameň, pridám hrsť nastrúhaného cheddaru, špenátu a dochutíme soľou s korením.

  3. krok

    Pomedzi to si poriadne rozohrejeme suchú panvicu a na spodnú časť quesadilly nastrúhame opäť kúsok cheddaru. Prihodíme uvarenú zmes a prekryjeme vrchnou časťou Quesadilly. Takto pripravenú ju hodíme na suchú panvicu a z každej strany pečieme na strednom ohni cca 3 minúty. Na obrátenie vám veľmi dobre pomôže obyčajný tanier.

  4. krok

    A máme hotovo. Odporúčam podávať s nachos s paradajkovou salsou a výbornými čiernymi olivami. Budete sa oblizovať, dobrú chuť!

Fotografie

Robili ste tento recept?

Označte @lavas_zdravychlieb na Instagrame a pridajte hashtag #lavas_zdravychlieb, aby sme videli všetku tú lahodnosť!

Facebook
Twitter
Pinterest
Email

Ak sa Vám pačil tento recept ...

Zanechajte nám komentár ...

Máte otázku? Kliknite na otázky a odpovede.
Nenašli ste tam odpoveď alebo potrebujete pomoc? Kontaktuje nás.