Bezlepková Marlenka, bez laktózy, vegan

Kto miluje Marlenku? Ja strašne ale ako vieme tak je pre nás celiatikov nevhodná ALE prišiel čas aj na ňu s pomocou bezlepkového lavaša, samozrejme milovaným škoricovo datľovým.⁠ ⁠ Táto bezlepková marlenka je úplne bez laktózy a vegan⁠.

Medzi našimi receptami nájdete aj ďalšie bezlepkové. ⁠Čo tak ako ďalšie vyskúšať tieto úžasné šatôčky s vanilkovou omáčkou?

Recept pre vás pripravila _allergic2u, ktorá sa na svojom instagramovom profile venuje tomu ako sa dá v bežnom živote stravovať aj s obmedzeniami.

Hodnotenie:

 5/5

Čas prípravy:

Teplota:

180°C

Počet porcií:

Ingrediencie

ingrediencia
2 balenia bezlepkový lavaš
ingrediencia
kokosové salco
ingrediencia
vegan maslo
ingrediencia
datľový cukor⁠
ingrediencia
mandle⁠

Postup

krok
Z lavaša vyrežeme 4 kruhy, ktoré dáme piecť na 180°C na 3 min.⁠
krok
Maslo a kokosové salco zmiešame spolu.
sekcia
Po upečení vrstvíme.⁠
krok
Lavaš /⁠ Zmes-salco a maslo⁠ / posypeme mandľami. ⁠

Na to daj ďalší Lavaš a všetko opakujeme.⁠

Nakoniec posypeme mandľami.⁠ ⁠

Tip

Chlebík ohrievajte na predhriatej panvici alebo grile z každej strany podľa potreby. Na obnovenie vláčnosti oroste vodou. Lavaš si často pripravujeme a ohrievame na panini grile. Tepelná úprava mu prospieva :). Po ohriatí si ho naplníme obľúbenými ingredienciami (zo syrov je parmezán skvelý kedže sa neroztečie), preložíme a dáme zapiecť. Naozaj výborné.

Ak si chcete pripraviť štrúdľu alebo palacinky, lavaš pred použitím oroste – postriekajte alebo jednoducho potrite vodou (postup nájdete aj v našom výbere príbehov) a následne ohrejte na panvici alebo aj v rúre. Po ohriatí je ohybný, dobre sa roluje a tak isto sa lepí, čiže po zrolovaní dobre drží. Lavaš si naplnte obľúbenou plnkou, orieškovým krémom alebo inou pochúťkou, zrolujte a môžete si vychutnať každý kúsok. Takto naplnenú rolku alebo štrúdľu si môžete aj zapiecť.⁠

Fotografie