LAVAŠ

Zdravší ľahký chutný chlieb

Založený na rodinnej Arménskej tradícii

MENÍME ČO CHLIEB ZNAMENÁ

Pochúťka, ktorá si získala obľubu po celom svete
Lavas ikonka b

Lavaš pripravujeme a pečieme podľa starého rodinného receptu z Arménska. Vďaka ručnej práci získava jedinečnú jemnosť a nádhernú vôňu

Lavas ikonka4 b

Lavaš je⁠ múka – voda – morská soľ. Do našich produktov nepridávame žiadne konzervanty, farbivá, zlepšujúce látky, cukor a ani droždie. Lavaše dochucujeme s naturálnymi príchuťami

Lavas ikonka3 b

Lavaš sa pripravuje z nekysnutého cesta. Je preto prijateľný pre ľudí s histamínovou intoleranciou, vhodným doplnkom pri diéte alebo zdravšou náhradou bežného chleba

O NÁS

Prácu v banke vymenil za pečenie arménskeho chleba

Najskôr iba susedia, ktorí sa na ulici zo slušnosti pozdravili, potom nerozluční kamaráti a spoločníci v podnikaní. Životné i kariérne osudy Levona Šaldžjana a Michala Miškecha boli diametrálne odlišné. Kým jeden pracoval v bratislavskej pobočke banky, druhý býval v zahraničí a venoval sa marketingu. Pred šiestimi rokmi sa však ich cesty pretli a spoločnými silami začali budovať košickú pekáreň. V nej sa sústredili na prípravu tradičného arménskeho chleba z nekysnutého cesta, pri ktorom nerobia kompromisy. Konzervanty v ich prevádzke nemajú miesto.

NAJNOVŠIE RECEPTY

BLOG

Zaujímavé články a nápady

✨Lavaš - čokoládovo-pudinkový koláč🍫⁠ ⁠ ✨ Ingredience na koláč do středně velké formy (cca 18 cm):⁠ ▪️ 2 pláty @lavas_zdravychlieb⁠ ▪️40g čokoládového pudingu⁠ ▪️340 ml mléka⁠ ▪️40g Erythritolu⁠ ▪️35g čokoládového proteinu⁠ ▪️1 vajíčko⁠ ▪️1 lžička holandského kakaa⁠ ▪️250g tvarohu⁠ ▪️Chocolate drops⁠ ▪️Ovoce⁠ ▪️Ořechy⁠ -⁠ ✨Postup:⁠ ▪️Z pudinkového prášku, mléka a Erythritolu uvaříme podle návodu pudink.⁠ ▪️Do něj postupně přimícháme tvaroh, protein, kakao a vajíčko.⁠ ▪️Směs rozetřeme na pláty lavaše po dvou vrstvách, aby neprotekla. Pláty můžeme lehce okrojit, aby měly stejný obdélníkový tvar.⁠ ▪️Posypeme kousky čokolády a oříšků (já jsem použila pekany).⁠ ▪️Pláty zarolujeme, nakrájíme na špalíčky/ mini "šneky" a vedle sebe pokládáme do formy vystlané pečícím papírem.⁠ ▪️Opakujeme dokud takto nezaplníme celou formu.⁠ ▪️Necháme si část pudinkové směsi, kterou nakonec zalijeme celý koláč.⁠ ▪️Na závěr ještě jednou posypeme čokolády, oříšky, višněmi, nebo jinými ingrediencemi, které máte rádi.⁠ ▪️Pečeme na 180°C, cca 25 minut.⁠ Celý koláč je možný udělat také ve vanilkové verzi výměnou čokoládového pudinku a proteinu za vanilkový a kakao za skořici😊⁠ ⁠ 📷 a recept repost od @happytrifit⁠ ⁠ Aj tento recept si možete pripraviť bez lepku z bezlepkového (príp. škoricového bezlepkového) lavaša z našej ponuky.

Kakaový lavaš dobil vaše srdcia ❤️.⁠ Ale aj kurkumový však? ⁠ Ako nám píšete, chýba vám... 🤗 a preto sú opäť v ponuke aj v malom balení aby ste si urobili zásoby 🤗.⁠ ⁠ ⁠Ak ste túto sladkú a slanú verziu lavaša ešte neochutnali určite využite túto možnosť... Kakaový lavaš je ako stvorený pre tvorenie sladkých receptov 😋. ⁠ S kurkumovým jednoznačne objavíte nové chute. Stačí sa už len prekliknúť na náš E-shop (link v profile). Inšpirácie a recepty nájdete na webe, instagrame, youtube, pintereste a dokonca aj na Tik Toku :). ⁠⁠ Lavaš Tím⁠ ⁠ www.lavas.sk

PLNENÉ CINI MINIS🌰⁠ ⁠ Toto sú plnené bezlepkové cini minis z bezlepkového, škoricového @lavas_zdravychlieb⁠ ⁠ Potrebujeme:⁠ -2 pláty lavaša⁠ -cca 4 PL orieškového masla. Robila som domáce z mandlí, javorového sirupu a 70% kakaa⁠ - kokosový olej na potretie. Wild and coco mám momentálne najradšej.⁠ - škorica na posypanie⁠ ⁠ Jeden plát lavaša potrieme orieškovým maslom, položíme naň druhý plát a nakrájame na pásiky a následne malé kocky. Samozrejme, že nám vniknú okraje, ale to máte, ako keď krájate jablkové pyté. Okraje sú vždy najlepšie a najviac chrumkavé :)).⁠ V mištičke si vymiešame kokosový olej s trochou škorice, potrieme cini minis a dáme piecť pri 190 stupňoch približne 8 - 10 minút. Je dôležité piecť ich dostatočne dlho, aby boli chrumkavé a nie len upečené.⁠ Takto chrumkavé vydržia vo vzduchotesnej nádobe aj týždne a stále budú rovnako krásne chrumkať.⁠ Podávame s teplým mandľovým mliečkom.⁠ Vyskúšate? :)⁠ ⁠ 📷 a recept repost od @barbora.kyskova

Bezlepková Calzonne pizza 🍕. Tú proste musíš vyskúšať! ⁠ ⁠ Na tento 🅡🅔🅒🅔🅟🅣 sme použili 2 pláty bezlepkového lavaša, ale použiť môžete aj len jeden... 😉.⁠ ⁠ Celý postup sme pre teba natočili do videa. Ak si ho chceš pozrieť Pre tak sa preklikni na náš youtube - Recepty lavaš.⁠ ⁠ A čo je vlastne lavaš? :)⁠ ⁠ Lavaš je tenký jemný arménsky chlieb z nekysnutého cesta, ktorý pečieme ručne podľa starej rodinnej receptúry už roky. Pre potreby ľudí s intoleranciou lepku, sme tradičný lavaš prispôsobili požiadavkám gluten free diéty a prinášame produkt, ktorý neobsahuje pšenicu, lepok, sóju, laktózu, vajíčka a konzervanty. Obsah gluténu vo výrobku je menej ako 5.00 mg/kg.⁠ ⁠ Zakúpiť alebo objednať si ho môžete vo väčšine predajných miest kde lavaš dodávame. Tieto predajné miesta sme označili ikonkou GF.⁠ ⁠ Lavaš Tím⁠ www.lavas.sk

Na toto môžem len povedať ooooo bože 😍🤤🤤🤤 total mňamka. Dneska zase tousty v kakaovom @lavas_zdravychlieb 😍👌⁠(použiť môžete aj alternatívu špaldovo-škoricový lavaš).⁠ ⁠ 👉arašidovo-kokosové maslo aj tri lyžičky @myproteinsk ⁠ 👉domáci ribezľový lekvár ⁠ 👉banán a zapiecť 😍⁠ ⁠ 📷 repost od @rommiemax⁠ ⁠ Aj tento recept si možete pripraviť bez lepku z bezlepkového (príp. škoricového bezlepkového) lavaša z našej ponuky.

KONTAKT

TELEFÓN:

OTVÁRACIE HODINY:

Pondelok – Piatok

10:30 – 16:00

Sobota a Nedeľa

zatvorené

ČO O NÁS HOVORIA

Ako chutí Lavaš našim zákazníkom

ĎALŠIE KONTAKTY

Trieda SNP 61, 040 11 Košice

MÁTE OTÁZKU?

Pošlite nám správu cez formulár